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凉拌豆腐絲(とうふ麺サラダ) 1.とうふ麺を解凍し、沸騰したお湯に5分間さらします。水切り後、食べやすい長さに切りお皿に乗せます。 2.セロリ、赤ピーマン、長葱を薄く切り、さっと湯通しをします。 3.調味料と合わせてお皿に入れ、とうふ麺とよく混ぜたら出来上がりです。


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