塩 【5%OFF】 粗塩 あら塩 あらしお 新作多数 海の精 500g

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産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。

成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩(あらしお)がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。

味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。

あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。

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良い塩は、むしろ摂取した方が身体に良いと聞きこちらに辿り着きました。この塩をトマトに少しつけると、子供も喜んで食べます。くせがなく美味しいです。#13;
本物の塩が欲しく調べこちらを買ってみました。味ももちろん美味しいですし細かい粒なのでなんにでも使えて便利です。ただ袋の中で結構カチカチに固まっている部分が多々ありほぐすのも結構手間で☆-1です。#13;
初めて購入しました。普通の塩よりもマイルドできつくありません。 使い方として別の容器に入れ替えて使っていますが、テーブル用の小瓶のようなものだと振ってもうまくでてこないです。 #13;
コメントで美味しい塩と絶賛されてる方が多かったので、お値段は多少お高めですが、購入してみました。早速おにぎりに塩をまぶして食べたら、めちゃくちゃ美味しいかったです。#13;