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イタリア、シチリア島の天然岩塩とマルケ州のトリュフで作りました。
シチリア産の塩は 海水塩がほとんどですが、島岩塩も歴史があります。岩塩とは長い年月を経て海が地殻変動により内陸の湖となり、やがて干上がり様々のミネラル分を取り込みながら塩の結晶になりったものです。
ナトリウム分が高いので塩気としては強いのですが、その他のミネラル分の影響でまろやかに感じられます。
お料理の仕上げにパラパラとわずかに振るだけでトリュフの深い香りと、岩塩の舌触りで驚くほどクラスアップします。
得意のメインディッシュはもちろん、シンプルな卵料理やサラダ、フライドポテト、ポップコーンなどおやつ、また、バーベキューで使うお塩をこのトリュフ入り岩塩に替えるだけで、バリエーションが広がります。ジャンクなおつまみも一気にクラスアップするでしょう。

●商品名:黒トリュフ塩
●内容量:120g
●原産国:イタリア
●消費期限:瓶に記載
●保存方法:室内冷暗所にて保存  開封後はなるべく冷蔵保存














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先ず、この安さに驚きです。香りも良く問題ない感じです。白トリュフの商品もあれば最高です。迅速な対応有り難うございました。#13;
お家時間を楽しみたいと、普段の食卓のプチ贅沢に購入しました。 ハードなパン????を、このお塩とオリーブ油て食べるのがお気に入りです。 目玉焼きや、フライドポテトにもお薦めです。#13;
この黒トリュフ塩だけても、炒め物、揚げ物美味しくいただけます。黒トリュフの風味がほど良くてお料理一ランク上の味がします。#13;



 

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